아연 고르는 법 – 아연영양제를 선택시 고려사항 중 생체 이용률이 가장 중요합니다. 이 글에서는 다양한 아연 종류, 용도, 생체이용률, 특징에 대해서 알아보고, 최종으로 아연 고르는 법에 대해서 알아보겠습니다.
무기산 아연
무기산 아연은 체내 흡수율이 아주 낮은 아연으로 구강 보충제보다 주로 국소용 연고나 피부병 치료에 사용됩니다.
무기산 아연 종류
산화아연 (Zinc Oxide), 황산아연 (Zinc Sulfate)
무기산 아연 생체이용률
| 종류 | 생체 이용률 |
|---|---|
| 산화 아연 | 제대로 용해되지 않아 생체이용률이 매우 낮음 |
| 황산 아연 | 상대적으로 낮음 |
무기산 아연 용도
| 종류 | 용도 |
|---|---|
| 산화 아연 | 자외선 차단제, 피부 질환 치료 국소 연고 |
| 황산 아연 | 어린이의 설사 완화 약, 안약, 여드름 피부 국소 연고, 구강케어, 살균제 |
유기산 아연
유기산 아연 종류
구연산 아연 (Zinc Citrate)
구연산 아연은 글루콘산 아연 만큼 신체 흡수력이 좋지만, 글루콘산 아연보다는 쓴맛이 덜 나기 때문에 섭취가 용이하다고 합니다. 게다가 킬레이트 아연에 비해 저렴합니다.
유기산 아연 생체이용률
| 종류 | 생체 이용률 |
|---|---|
| 구연산 아연 | 글루콘산 아연만큼 잘 흡수되며 생체이용률이 높음 |
유기산 아연은 아연을 유기산과 결합하여 만든 수용성 형태의 아연입니다.
유기산 아연 용도
| 종류 | 용도 |
|---|---|
| 구연산 아연 | 미생물 증식 억제 식품 첨가제, 치아 석회 제거용 구강 청결제 |
킬레이트 아연
킬레이트 아연은 흡수율을 높이기 위해 유기산과 아미노산을 결합시킨 아연입니다. 체내 흡수율이 상당히 높지만 가격이 그만큼 비쌉니다.
킬레이트 아연 종류
피콜린산 아연 (Zinc picolinate)
유기산 피콜린산은 아연이 몸에서 더 잘 흡수되도록 돕는 킬레이팅제 역할을 합니다. 아연 피콜리네이트는 아연의 생체 이용률이 높아 신체가 효율적으로 아연을 흡수하고 사용합니다. 그래서 아연 피콜리네이트도 아연 보충제로 널리 사용되고 있습니다.
피콜린산은 트립토판 아미노산의 대사 산물 중 하나로 무기산과 결합되어 영양소의 흡수를 돕습니다.
오르트산 아연 (Zinc orotate)
유기산 오로트산과 아연을 결합시켰으며 가장 일반적인 형태의 아연 보충제입니다. 아연 오로테이트는 생체 이용률이 뛰어나 아연을 더 쉽게 흡수하고 사용할 수 있습니다.
글루콘산 아연 (Zinc Gluconate)
아연과 유기산 글루콘산이 결합된 형태로 가장 일반적인 아연 보충제 중 하나입니다. 글루콘산 아연은 섭취 시 소화 흡수가 쉬우며 부작용이 적다는 이유로 인기가 높습니다. 그러나 글루콘산 아연은 다른 형태의 아연에 비해 아연 비율이 낮을 수 있습니다.
아세트산 아연(Zinc acetate)
아연과 아세트산이 결합한 형태의 아연 보충제입니다.
킬레이트 아연 생체흡수률
킬레이트 아연은 생체 흡수률이 유기산 아연과 무기산 아연에 비해 높습니다.
킬레이트 아연 용도
생체 흡수률이 유기산 아연과 무기산 아연에 비해 높습니다.
| 종류 | 용도 |
|---|---|
| 글루콘산 아연 | 감기약 (구강에서 녹는 알약, 코에 뿌리는 스프레이) |
| 아세트산 아연 | 여드름 진정제 국소 젤품, 감기 완화, 아연 결핍 치료 |
아연 고르는 법
아연 함량 및 수용성 여부
| 종류 | 아연 함량 | 수용성 여부 |
|---|---|---|
| 산화 아연 | 80% | 난용성 |
| 황산 아연 | 23% | 수용성 |
| 구연산 아연 | 31% | 수용성 |
| 아세트산 아연 | 30% | 수용성 |
| 글루콘산 아연 | 14% | 수용성 |
산화 아연 (무기산 아연)이 가장 높은 아연 함량을 가지고 있습니다. 다만 난용성으로서 흡수율 및 생체 이용률이 아주 낮습니다.
아연함량에 생체이용률까지 고려하면 킬레이트 아연이 1000mg 당 아연 총 섭취량이 제일 높습니다.
아연 원료 선택
위에서 알아본 바와 같이 생체 이용률이 높고 부작용이 적은 아연 원료로 사용하는 아연 영양제를 선택하는 것이 좋습니다.
- 가격 부담이 없다면, 킬레이트 아연 선택!
- 위장이 튼튼하다면, 산화 아연 선택!
- 둘 다 아니라면 유기산 아연 선택!
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